担担面,羊肉米粉│食之味


这一天,和Sue一起从工作室出来。她有点想念羊肉米粉,然后我们就一起去了。

由于天气太热,按照重庆话说,是天气太大,我没有胃口吃很热的东西,因此点的是担担面。

担担面由于没有热汤,感觉吃起来不会满头大汗,不过得配点凉糕或是绿豆汤,否则太干了。

这一家的担担面佐料还不错,只是略咸了一点点。除了肉臊以外,在面的下面有丰富的佐料,包括芝麻酱、花生碎、花椒粉、胡椒粉、葱末、蒜末,以及油辣子。其实重庆人吃面,就好一口好佐料。

 

担担面
担担面

羊肉米粉很是清淡,配了酸白菜,比较爽口。

冬天里,我很喜欢。

羊肉米粉
羊肉米粉
担担面,上面我加了点辣子
担担面,上面我加了点辣子

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